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农家漂亮小福妻 第164节 (第2/2页)
每个人脸上都很严肃。 听说,今个儿老祖宗过寿辰,连府城都来了两三个官员呢,这样的重要场合,宴席就是门面!要是搞砸了,指不定会是什么后果! 成小兰和林巧儿自然也听说了,不约而同的又开始有些紧张,但是今日的紧张只能化作动力,手中的动作是万万不敢停下来的。 最终,寿宴呈现出来的一共有十六道菜,两道甜品,一个大大的寿糕。 十六道菜中,鲜汤开胃的菜最先上,小汤盅盛出来,让各位宾客先开开胃,润润喉。 菜品循序渐进,一道一道上的次序都是有讲究的,小兰擅长川菜,但并不是只会做爆炒,川蜀当中有一道菜,曾经作为贡菜还在宫中出现过,那便是鸡rou豆花,这道菜和佛跳墙其实有异曲同工之妙。但呈现出来的成品却比佛跳墙要朴素太多,因为它看起来和最普通的豆花差不多,吃鸡不见鸡,形似豆花,吃进嘴里才会发现这所谓的豆花其实是鸡rou。 鲜美!妙哉! 这才只是开胃菜,当刘莹月亲自带人将那个大大的寿糕给推出来时,众人顿时都好奇了。 “这是何物?” “怎如此大一个饼?” 刘莹月高声道:“此乃寿糕!是孙女特意给祖母定制的心意,祝祖母寿比南山不老松、福如东海长流水!” 一句话将老祖宗逗得哈哈大笑,“好好好,真是祖母的好孙女……” “祖母,这个要切着吃,您是今天的老寿星,您来切,让我们也来沾沾您的喜气!” 哟吼! 这个法子倒是新鲜,一下子就把宾客们的心给勾起来了。 “沾沾老祖宗的福气!!” 刘县令笑呵呵的,亲手给母亲递了一把银色秀气的小刀,那老太太或许也没想到还有这一出,又新鲜又高兴,走上前:“好好好,我来切,这应该从哪里下刀啊?” “这儿!”刘莹月开心地教老太太切,那些宾客们也一个个好奇的仰着脖子看,切好的寿糕再由小丫鬟们依次接着装在一个个的瓷盘里,然后送到各个宾客的面前。 有会说话的,眼珠子一转立马道:“这寿糕看着新鲜别致,最重要的是意头好,我们吃了这寿糕,就和老祖宗一样长寿了!” 所有人都笑了,用勺子尝了尝。 !嗯,这模样看着别致,味道没想到更是不错! 这里大多数人是第一次接触捣奶,纷纷询问到底是什么东西,也有在府城见多识广的,笑着道:“以前在知府府上有幸吃到过一回,没想到咱们临安县现在也有了,不错不错,味道极好。” 知府! 原来知府大人也喜欢这点心!这寿糕顿时更受人们的欢迎了! 吃完寿糕,也差不到了上主菜的时候,老祖宗今日吃了一口寿糕已经十分高兴,没成想,她竟然又吃到了自己多年没吃到过的鸭血! 老人的眼睛都亮了,忍不住看了看四周,小声问:“这可以吃吗?” 刘县令有那么一瞬间鼻子酸了:“娘,今天是您寿辰,有什么不能吃?想吃什么就吃什么,以后也是,您想吃什么就直接让小厨房去做!别再想那么多了!” 刘老太太愣了愣,而后眼睛眯成了一条缝:“好的嘞。” 考虑到老人可能不是很适合吃辣,小兰这道血旺是看着霸道,实则味道还是略有收敛,主打就是一个香,鸭血也要吃嫩,就是要把你给香迷糊才行! 当天来的宾客自然有人看见了,但是也没人说什么,人七老八十的老寿星,吃点儿自己想吃的,怎么了!到底怎么了?! 而即便有些看不下去的文人雅士,尝过这血旺之后也一齐沉默,还有的人,明明想吃,但是却踌躇着不敢下筷子,只能时不时的瞅一瞅,瞧一瞧,别提多别扭了。 总之! 这顿寿宴是相当的成功,刘老太太最后心满意足的放下筷子,夸道:“好吃的嘞!厨子不错!寿糕也不错!” 刘县令脸上也终于露出了笑意。 刘莹月给小丫鬟使了个眼色,小丫鬟便跑到后厨去了,一直在后厨忐忑等着的众人,听见老祖宗的评价之后终于长舒一口气。 “呼……” 一边的王大厨掏出帕子来擦了擦汗,真诚地走到了成小兰和林巧儿面前。 “昨日是我傲慢了,我在府上cao持这些年,竟从没让老太太舒心过,当真是我的失职啊……” 林巧儿忙道:“千万别这么说,其实您也不知道这些的。” 王大厨:“话虽如此,但是我们做吃食的,总归目的就是要让客人吃的开心舒心,在这一点上,二位给我上了一课。” 林巧儿见他这么谦虚,当下对这人的印象也还不错,和大姐对视一眼,均笑了。 末了,王大厨又有些不好意思地看向林巧儿:“还有一事,可能想麻烦下小娘子。” 林巧儿:“您请说。” “小娘子今日的寿糕可谓是出大了风头,我想问问小娘子是否有将来售卖的打算,我家……我家内子下个月就过生辰了,她也喜欢吃这些小甜点,无奈我只会抡锅,不会做这些。” 林巧儿一听便懂了,她笑道:“好说,今日回去之后,要不了几日,蜜味观就会把这点心推出来,到时候如果您有需要,我一定提前给您留一个。” 王大厨立马笑道:“那太好了,提前祝掌柜娘子生意兴隆。” 林巧儿和成小兰临走时,刘莹月给她们一人一个大红封。 林巧儿推辞,“原本就说好是过来沾喜气的,您再给我报酬,当真是不好意思了。” “这是红封,就是喜气,不是什么报酬。”刘莹月笑道。 主家这么说,林巧儿和成小兰倒是不好再推辞了。 “那行,那我们就收下了,多谢小姐和夫人。” 刘莹月笑着送她们到门口:“你这寿糕当真不错,我在想,要把它做成主推的招牌,只是若是主推,寿糕的名字就不合适了,平时为何就吃不得?你觉得呢?”
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